Форумы рыбаков

Поиск  Пользователи  Правила  Войти
Форумы рыбаков » Разное » Рыбацкая кухня
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.
Новая тема
RSS
Рыбацкая кухня
Темы
 Автор Обновление
Что от рыбы идет на выброс у вас? 22 / 7502 (1, 2)
Если вы готовите рыбу, то что выбрасываете? Кишки - понятно. А голову, хвосты, плавники оставляете и...
 Рыбак-любитель
Это еще надо уметь у мелкой рыбы филе достать :) Это определенный талант должен ... VeryGood, 31 мар 2025, 10:58
Решаем проблему мелких костей 12 / 5641
Способ 1: Смешайте растительное и сливочное масло в пропорции 50 на 50 и хорошо разогрейте на сковор...
 Матвей
Да, это настораживает, когда понимаешь что происходит с рыбой, а ты потом это то... OlegX, 9 мар 2025, 16:22
Как правильно приготовить уху — с пшеном или без? 31 / 13280 (1, 2, 3)
Многие спорят о том какая должна быть уха. Я привык, что варили всегда с пшеном. Есть те, кто считае...
 Фил
С петуху бульон более наваристый, нежели с курицы, не говоря уж про тех бройлеро... Рамзай, 5 мар 2025, 11:55
Как правильно почистить рыбу? 17 / 7143 (1, 2)
В интернете можно найти множество способов чистки рыбы - от ложки до дрели (последнее не повторяйте!...
 Валентин
А кто-то и запах шашлыка не может терпеть. Вот реально сам видел таких людей. И ... Taras, 25 фев 2025, 14:36
Как вкусно и быстро завялить карася 17 / 13140 (1, 2)
Всем привет. Хочу показать, как можно приготовить вяленного карася, чтобы был малосоленый. Я уже зар...
 bahta551
А на улице осадки. Так что даже если крыша есть, то косой дождь вообще всю малин... Михалыч, 7 фев 2025, 17:59
Как правильно выбрать замороженные морепродукты? 4 / 2435
При выборе замороженных морепродуктов обращаем внимание на глазировку. Так же как и у рыбы, она долж...
 Артем
Мне вот любопытно, а как понять, что раки речные, а не из озера? Я сомневаюсь, ч... Киров, 8 янв 2025, 14:52
Как сделать котлеты из мелкой рыбы? 5 / 2335
Часто ловится мелочь, думаю, а может проще из нее котлет навертеть? Так как соленая она не очень, бы...
 Семеныч.Ч
Всё равно придется отделять эти большие кости и процедура эта займет гораздо бол... Киров, 8 янв 2025, 14:22
Как правильно жарить рыбу, основные принципы. 3 / 8125
Здравствуйте, друзья! Вообще рыбу жарить просто. Но сегодня вам будет еще проще, если вы освоите мои...
 Иваныч
С такими предварительными приготовлениями рыбы к жарке, она и правда получится о... Киров, 7 янв 2025, 13:01
Разделка замороженной щуки на филе, это быстро, просто и чисто ! 4 / 4753
В этом видео подробно показано как правильно разделать замороженную щуку на филе, перед тем как дела...
 Петя
Пошаговое видео прямо-таки порадовало, всё объяснено - со знанием дела. Даже зах... Киров, 7 янв 2025, 12:52
Чистим белую рыбу без грязи 4 / 2658
Допустим, сходили на рыбалку, наловили много рыбы, получили огромное удовольствие, пришло время чист...
 Костян
Пакет я тоже раньше использовал, но оказалось, что способ в тазике с водой и вме... Федор, 5 янв 2025, 18:17
Судачковый суп 5 / 2870
Я с детства очень люблю речную рыбу. В моей семье есть судачковый суп - лекарство от всех болезней! ...
 Валентин
Думаю суп вполне можно разнообразить приправами дополнительными или вовсе замени... Chatskiy, 4 янв 2025, 19:53
Сёмга вкусная как сыроежка 3 / 2328
Доводилось как-то пробовать осетра сыроежку, решил так же сделать сёмгу, получилось неплохо, купил к...
 Иваныч
Сырую рыбу есть? Не знаю, сомнительно как-то для меня, ладно ещё маринованную хо... Chatskiy, 4 янв 2025, 19:41
Сырая печень налима 5 / 4642
Здравствуйте, коллеги. Хочу вам просто рассказать про пользу налимьей печени и о том, как ее лучше е...
 Фёдор
А что необычного в сырой печени? Если в ней нет никаких паразитов, то вполне при... Ренат, 4 янв 2025, 19:34
Малосольная щука в маринаде 6 / 5149
Здравствуйте, рыбаки! Хочу поделиться своим рецептом приготовления щуки сухого-семужного посола, к с...
 Петя
Получается всего за 4 дня можно получить такую вкусность. Щука мне в основном пр... Zima24, 4 янв 2025, 02:46
Как сохранить пойманную рыбу в жару и довести до дома? 4 / 4025
Здравствуйте, ребята! Сегодня речь пойдёт о том, как довести улов в жару домой. Допустим, мы сегодня...
 Sergei
Даже не знаю, не всем будет удобно чистить рыбу на месте, а уж тем более солить.... Санек, 30 дек 2025, 13:01
 
Страницы: Пред. 1 2 3 4 След.
Новая тема

Сейчас смотрят

Всего: 433





Этот сайт использует файлы cookies для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на работу с этими файлами.
Согласиться